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澳大利亞種植世界最辣辣椒 口感如烙鐵澳大利亞麥誇裡湖的一個農場上,一片辣椒長勢喜人。檢測結果顯示,這片辣椒辣度高于吉尼斯世界紀錄所載最辣辣椒。種植者說,烹飪這種辣椒好比面對化學武器。 辣度為146萬 這種辣椒名為特立尼達蠍子布奇T,外表呈亮紅色,大小如1澳大利亞元硬幣。 種植者馬塞爾·德威特把辣椒樣本送去墨爾本EML化學實驗室檢測。根據斯科維爾辣度檢測體系,特立尼達蠍子布奇T辣度為146萬。 斯科維爾辣度檢測方法是把辣椒汁水稀釋到品嘗不出辣味。146萬單位意味著把辣椒汁水稀釋146萬倍,才能徹底中和辣味。塔巴斯克辣醬中所用墨西哥胡椒的辣度為5000,鳥眼辣椒辣度介于5萬至10萬之間。 澳大利亞《悉尼先驅晨報》12日援引德威特的話報道,